Пуэр с сушёной клубникой

[lyukum]

Я сама себе не могла поверить! Дала попробовать Инженеру. Он долго мучался, чтобы подобрать слова, но когда я шепнула "шоколад" и "какао", радостно согласился, что второе. Это совершенно удивительное и неожиданное чудо превращения вкусов -- соединяем пуэр с сушёной клубникой и у чая появляется тёплый и нежный вкус и аромат какао.

Comments

[galya1963]

Чегой то?

[lyukum]

Ты меня своим вопросом поставила в тупик :) Чай Пуэр? Клубника? (смеюсь)

[galya1963]

Пуэр , это чай? а где какао? чето я запуталсиии

[lyukum]

Чай. Заварила чай Пуэр с кусочками сушеной клубники и у напитка получился вкус словно эхо какао. Не точно как какао, а его оттенок. Сам по себе пуэры имеют довольно откровенный вкус, сильный. А клубника его смягчила и окутала какой-то тропической дымкой. Меня это поразило, я не ожидала.

[galya1963]

Не обращай внимания, Кать, у меня ноут сломался я в ауте полном...
Ссылка былаю да? Скууузиии.

[lyukum]

Фу ты напасть :( Сочувствую! Ну не расстраивайся, пожалуйста!

Ссылку добавила после твоего вопроса.

[pushenok_lj]

То есть чай отдельно, а потом туда клубнику ? Интересненько... Жаль клубники нет, а то бы сразу побежала бы пробовать... Может хоть вишню туда ? Хм, пошла эксперементироать пока мои не проснулись :)

[lyukum]

Нет-нет, заваривать прямо с клубникой. Я не знаю даст ли такой же эффект свежая... и по поводу вишни не могу ничего сказать. Может быть с клубничным сиропом можно было бы попробовать...

[snova_anechka]

Интересный какой эффект! При случае попробую, очень интересное превращение!

[lyukum]

Мне теперь интересно проверить, со всеми ли пуэрами это происходит! Тоже буду пробовать.

[cook_inspire]

Надо же, какие порой интересный вкусы получаются)))

[lyukum]

Угу, меня всегда эти вревращения восхищают, когда получается качественно новый вкус.

Юля, я жёлтую репку вечра нашла :) Вернее, поняла какой именно корнеплод является этой репкой! Оказывается здесь его в магазинах называют не turnips, а rutabaga (http://en.wikipedia.org/wiki/Rutabaga) и шведская репка. Буду пробовать!

[cook_inspire]

О, здорово!)) А я брюкву купила, почти тоже, что редька, только вкус нежнее, сделала сегодня, покажу, очень понравилось)) Пойду к тебе еще напишу о другом))