Меню для дегустации односолодовых скотчей/Single Malt Scotch Tasting Menu

[lyukum]

Comments

[the_cooking_mom]

Остается только ахнуть, ну, очень красиво!

Как Вы делали паштет из фуа-гра? Что такое крокантини с морской солью + льежский сироп?

[lyukum]

Паштет покупной :) И крокантини с сиропом тоже.

Крокантини -- это такие крекеры -- http://www.thenibble.com/reviews/main/breadstuffs/la-panzanella-croccantini.asp

О Льежском сиропе можно почитать, если щелкнуть по одноименному тегу моего журнала.

Собственно, это крекер определенного типа с намазанным на него льежским сиропом.

[kaabird]

односолодовый... ну, хотя бы прочитаю...

[i_vasy]

Кать, это, конечно, восторг души, все восхитительно, муж ценитель (точнее, большой любитель) виски, что-то попытаюсь воспроизвести в пределах возможностей наших широт (многие продукты придется заменять)Сразила чечевица Белуга, у нас не видела, выглядит аутентично икре. Респект, как обычно!

[lyukum]

Кроме вида у этой чечевицы ничего общего с икрой больше и нет :) Спасибо!

[miranda_kitchen]

Нереально красиво! А вот подставки под тыквы специально покупались?

[lyukum]

Да. Это подставочки под декоративные тыквы. Я боялась, что они будут неустойчивы в подаче, но они очень удачно стали по размеру в мои суповые тарелки и стояли как вкопанные. Спасибо! :)

[olesya_ewa]

Потрясающе!! Во всех отношениях!!:)

[lyukum]

Спасибо! Я обожаю всякое такое разное как вид творческой деятельности :) Настоящее удовольствие :)