Казан-тандыр

[luvida]

Подсмотрела в "Одноклассниках", подивилась в очередной раз, как человек умеет приспособиться к жизни в любых условиях...
Лепёшки я люблю, но сама так не стану выпекать.
Почему?
А у нас плита не газовая, а электрическая.
Но может быть, кто-то рискнёт...


БОЛЬШЕ ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ! УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ КАК ИЗ ТАНДЫРА! Век живи - Век учись.

Comments

[amarok_man]

вкусные лепешки из тандыра

[honzales]

У меня в планах помпейская печь - и лепешки, хлеб, пицца, мясо в горшках и прочие щи ;)
Но пока Вселенная против ;)

[amarok_man]

придет время и Вселенная будет "за"! )

[honzales]

Дай то Всевышний ;)

[ametist_w]

И чего только не придумают люди! Очень даже оригинальное решение. Но я на такое не способна ) Так заморачиваться из-за пары лепёшек мне кажется не совсем рациональной тратой времени, не на столько я их люблю )

[luvida]

В общем, да.
Но при некотором опыте это совсем недолго.
Я на самом деле тоже не стала бы, даже если бы у нас газ был.

[ametist_w]

Я вообще терпеть не могу с готовкой возиться, чем проще и быстрее, тем лучше ) К тому же, у нас на каждом шагу эти лепёшки продаются, в настоящей тандырной печи выпеченные. Да ещё и сами тандырные печи купить можно ))

[luvida]

Ну, есть вот такие мастерицы)

[a4inka]

Умелые какие ручки!
У меня индукционная, и котла такого нет. (

[luvida]

Вот же ж беда-то)))

[valenki64]

красота

[luvida]

Ага, народные умельцы)

[aaalien]

У нас в тандыре-то никак не получаются лепёшки! Несколько раз прошлым летом пробовали сделать, ни разу не получилось так, как у узбеков в лавках.

[luvida]

Может, дело в рецепте теста?
У меня подруга, которая в духовке настоящие лепёшки печёт.
Я ни разу не пробовала.