Ответы на некоторые вопросы

[lutik_ru]

После бесед с канадскими китайцами многие странности, увиденные в Китае, встали на свои места.

К примеру, почему таксисты в Шензене как правило не знают, куда нужно ехать, даже глядя на адрес, написанный по-китайски?
В провинции Guangdong много иммигрантов, которые частенько устраиваются работать таксистами. Платят им мало, поэтому они долго на

Comments

[lutik_ru]

Ага, отвал башки :)

[oskark]

"мясо чистое"

Ой ли ...
Очень трудно утверждать что -либо о "чистоте" мяса, когда его забивают прямо на рынке и трейсабилити отсутствует в принципе. Tо есть вообще нету никакой возможности узнать - что вчера ела свинья или курица ,которая сегодня не просто ,зарезана но и съедена и вообще забыта .

И да, то что мясо не должно лежать в холодильнике тоже спорное утверждение . Оно верно только там и тогда - где и когда холодильников просто НЕТ . Ибо как и все продукты животного происхождения -мясо относится к быстропортяшимся, а холод, как известно, приостанавливает эти процессы . Кроме того есть такое дело как "созревание " мяса - наилучшее качество достигается при понижении PH в мясе, и происходит это при температуре +8С в течение 24 часов . Так что свеже забитое мясо не является лучшим .

[lutik_ru]

Это я передаю слова китайцев. Ясно дело, что никто не перестанет после этого пользоваться холодильниками. Просто интересно было понять их логику. :-)

[simply_mom1966]

ужасно! ужасно! что ты такое рассказываешь!
нет на тебя гринписа с сыроедами и йогами:-(

[lutik_ru]

Это не я, это китайцы так считают. Всё логично - дешевле получать свежее мясо по мере надобности, чем покупать холодильник. Опять, же убивают ровно столько, сколько нужно. А вот в цивилизованных странах делают то же самое, только в больших масштабах. Могут убить зазря и потом просто лишнее выкинуть. :)