Понедельник - день тяжёлый
Итак, для тех, кто ещё не читал или уже забыл... Краткое содержание предыдущих серий:
Пятница - первый день поездки в зимний коттедж
Суббота
Воскресенье
А теперь будет про понедельник. Всем известно, что понедельник - день тяжёлый. Но этот понедельник был самым кайфным днём нашего отдыха.
Мы снова встали рано утром на йогу, позавтракали кто чем смог (кто-то овсянкой, а кто-то и мясом), продрали глаза и снова увидели солнце. На сей раз солнце не исчезло сразу после завтрака, а задержалось на голубом небе на весь день. Для того, чтобы сэкономить время (ведь нам нужно было уезжать), мы решили больше не искать приключений на вторые 90 никуда не ездить и кататься прямо у коттеджа. Благо, просторы позволяли. Тут тебе и на снегоступах можно вдоволь находиться, и самим лыжню проложить...
Дочь, увидав снегоступы, чуть не расплакалась: "Хочу лыыыыыыыыжииииии!!!!" Пришлось снова кататься с ней на лыжах. На снегоступы она даже смотреть не захотела. Мы сами проложили лыжню и с удовольствием по ней катались. Особо продвинутые лыжники катались с горок. Снег был такой рыхлый и мягкий. Такой кайф!!!
После того, как дочь с языком на плече сообщила, что устала и хочет домой, я сменила лыжи на снегоступы и мы с муЖЖем отправились в самый большой в моей жизни (на данный момент) забег на снегоступах по лесу. Сначала мы шли вдоль "продвинутой" лыжни, потом свернули в лес пониженной проходимости. Чем хороши снегоступы - в них можно пройти там, где лыжник не пройдёт. При прогулке по слегка обледеневшей горке, мы оценили, для чего нужны были шипы на подошве. Восторг просто дикий! Получили море удовольствия!
Вот вам немного фоток...
А это мои снегоступы:
После прогулки simply_mom1966 отправилась возвращать лыжи, а мы с девчёнками ( mermaid_e и fairyirish) занялись приготовлением обеда. simply_mom1966 привезла волосатые кабачки, которые уже давно лежали и подозрительно смотрели на нас из холодильника. Надо было с ними что-то делать. А ещё у нас были ямс (они же батата), с которыми тоже нужно было что-то делать. И тогда fairyirish придумала гениальную весчь. Мы взяли ямс, нарезали кольцами (крупными кусками), смазали оливковым маслом, потрусили специями, запекли в духовке 15 минут, вытащили и добавили туда волосатых кабачков, нарезанных так же крупно (я их предварительно побрила почистила... оказались жёсткие, заразы), кусочки красного болгарского перца, нарезанный крупными дольками лук и чеснок. Потом всё это смазали оливковым маслом, потрусили специями и запустили дальше в духовку. Опытным путём мы выяснили, что волосатые кабачки готовятся дольше обычных. Получилась вкуснятина.
В процессе запекания овощей, в дверях появилась счастливая и сияющая Просто-Мама с тремя коробками пончиков из Тим Хортонс. Пока мы подбирали челюсти, она выдала:
- Мы приехали к вам из цивилизации!!!
Потом, увидев, что дар речи к нам всё ещё не вернулся, добавила:
- Вы четыре дня правильно питались! Я решила вас за это наградить пончиками!
Ну, нам два раза объяснять не пришлось. Пончики, так пончики.
В итоге, мы хорошо отдохнули. Красивые места, прекрасный коттедж, периодически хорошая погода, а главное - отличная компания. Спасибо вам, ребята, за такой классный отдых! Я хочу исчо!