Thanksgiving
Ну как, все отметили?
В этом году мы впервые отметили День Благодарения, как положено: с индейкой, запечёной тыквой и даже с тыквенным пирогом! И шо вы думаете? Индейка таки удалась. Я ей всего лишь воткнула в попу целый лимон, натыкав в него гвоздики, намазала шкуру оливковым маслом и посыпала специями. Жарила, пока не выскочил таймер (в неё была воткнута такая пластиковая палочка, выскакивающая в самый интересный момент). Ну и клюквенный соус, вино и коньячок...
Тыквенно-творожный тортик был ооооооочень и оооооочень. Надеюсь, и мне рецеприк дадут.
А сегодня мне было заявлено:
-Как?! Вы отмечали этот праздник?! Может вы ещё и в церковь начнёте ходить?
Спешу всех успокоить. Нет, не начнём!!!
Этот праздник не имеет никакого отношения к религии. Я в прошлом году уже о нём писала. Копирую ещё раз для тех, кто пропустил (специально, чтобы даже на линк кликать не пришлось).
Оказывается, в Штатах была "раскручена" версия, что этот праздник пошёл от колонистов Плимута, высадившихся на берегах Массачусетса и устроивших 3-хдневный пир в знак благодарности местным индейцам, научившим белых ловить диких индюшек и выращивать всякие вкусности. Это знаменательное событие произошло в 1621 году. Всё, в принципе, верно, кроме того, что это был первый такого рода праздник. На самом деле, подобные празднования с аборигенами в те времена уже были традиционными для Северной Америки. И данное событие было не первым и даже не вторым.
История благодарения восходит к английскому пирату-исследователю Мартину Фробишеру, который, пытаясь найти северный морской проход в Индию и Китай, оказался в ледовом плену у берегов Северной Америки. Суровые условия погубили корабли и часть команды. Остальным, чтобы выжить, пришлось высадиться на побережье сегодняшнего Лабрадора, где в 1578 году Фробишер провел официальную церемонию благодарения за счастливо пережитое длительное и опасное путешествие. Это считают первым канадским благодарением, и первым благодарением, имевшим место в Северной Америке вообще.
Подобные церемонии продолжали проводить и другие колонисты, осваивающие североамериканский континент. Поскольку индейцы помогали колонистам выжить, обучая их ловить диких индюшек и выращивать кучу всякой всячины (включая тыквы), за праздником закрепилась ассоциация с "днём урожая" и традиция поедания индюков с тыквенными пирогами. Выходит, пир 1621 года был лишь очередным мероприятием в рамках давно существовавшей традиции...
Подробнее можно прочитать тут.
Короче, это праздник канадских иммигрантов. С чем всех и поздравляю.
