Котлеты из чечевицы

[lusi_d]

Эти котлетки я приготовила для   флешмоба , организованного Ольгой warunik
Вроде бы я успела))

Comments

[cook_inspire]

Давно хотела такие котлетки сделать, только запечь попробовать))

[lusi_d]

попробуй Юль

[warunik]

И я хотела их сделать.Только никак не могла себе представить там картофель...что скажешь? Ты его там чувствуешь? Что он дает? И конечно успела! Итогов то не было)))

[lusi_d]

Картофель там не чувствуется совсем, что он дает не знаю, клейкость мож...
для меня они совсем пресноваты, думаю добавить мясной фарш или даже рыбный не мешало бы...

[warunik]

Вот и я думаю,то ли говяжий фарш,то ли обжаренный лук с грибами...а вот чеснок и зиру я добавила в обязательном порядке:) Так что мои не особо пресные получились

[lusi_d]

я добавила зелень, забыла про неё написать))
с обжаренным луком и грибами думаю отлично будет...
просится в них подчеркнуть вкус, сделать его отчетливее, с гранатами кстати мне понравилось...
и суховаты они, соус обязателен

[marisha_solo]

Очень аппетитные котлетки, Людмил!

[lusi_d]

на вид они очень даже, на вкус простоваты и суховаты, соус обязателен...

[marisha_solo]

А какой? соусы я люблю готовить, семья их готова есть со всем, чем угодно :)

[lusi_d]

гранатовый соус: 1 луковицу очистить и мелко нарезать, в кастрюле нагреть 1стакан гранатового сока, добавить лук, 1ч.л. кинзы, соль и перец. Накрыть крышкой и томить на слабом огне 20минут...
Мне кажется и со сливочным соусом хорошо будет

[l_ape]

Ой, а вкусные, Люд! Прочитала, все вкусно и просто!

[lusi_d]

Очень просто, не очень вкусно))) больше специй и добавок необходимо...
Но имеют место быть, полезно ж

[l_ape]

Ясно, будем специи добавлять.

[snova_anechka]

С картошкой, интересно! Должны быть вкусные!

[lusi_d]

просты, Ань...
Мужу не понравилось, но я бы удивилась, если было б наоборот, он мясная душа... старшему сыну понравились... для меня тоже приемлумы...
мне кажется для твоего питания такие подойдут...