Белый кекс на белках.

[luntik_n]

Этот кекс я пекла сразу после Пасхи, чтобы использовать накопившиеся белки. Не, можно было конечно пустить их на омлет, но я не люблю чисто белковые омлеты. Кекс интересный, довольно плотный и упругий. На первый раз испекла точно по рецепту, без наполнителя, хотя сама я люблю больше выпечку с чем-то, хоть с изюмом или ягодами

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[lelya_i08]

Наташенька, как же ты своевременно! Я уже плачу от этих белков! Куда только не "совала", уже и замораживала (свойства, собаки, не теряют, что не может не радовать). Тащу себе!)))

[luntik_n]

Попробуй, он довольно интересный ) я замораживать как-то не пробовала. На безе, как понимаю, ты уже смотреть не можешь))))

[lelya_i08]

уже и ангельский бисквит, и "Павлову", и безе... и программа "утилизация"-всё что было, то и насовала... Уже и курицу под "снегом" в белковой шапочке делала... Ещ
е немного осталось... Теперь "твои белки" в ход пойдут! А замораживать чудесно. Стыдно сказать, я с НГ их до сентября в морозилке потеряла. А стала закладывать мешки с фруктами-нашла. И они для безе расчудесно взбились! Так что, замораживать можно!

[katusha_2109]

Отлично к чаю)

[luntik_n]

Это да )