Хлеб кружевной на пшеничной закваске

[lunetta_mama]

Comments

[warunik]

Маш,а какая у тебя форма? Чугунная?

[lunetta_mama]

Оль, вот такую форму использовала http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/10133047
Но думаю его можно смело в буханки формовать и печь.

[warunik]

Ага,так это имеется! Ну,посмотрю какой консистенции тесто получится и подумаю))

[lunetta_mama]

С тестом удобно работать. Пеки первый раз в форме.
Оль, если закваска не шибко озверевшая, добавь 3 гр прессованных дрожжей в опару!
Удачи!
Буду ждать впечатлений :)

[lenkazhestyanka]

Маша, хлеб просто волшебный, спасибо тебе за рецепт :-)

[white_carbone]

Я из этого теста испекла багет, и это первый багет из выпеченных мною, который мне понравился!