5 ключевых приемов безопасного питания
Originally published at ПОЛНАЯ ЗАПИСЬ НА LUMB.RU. You can comment here or there.
В связи с тем, что в Германии вспышка кишечной палочки со смертельными исходами, встретилась информация и я хочу ею поделиться.
Ссылка на информацию ВОЗ по вспышке кишечной инфекции: Часто задаваемые вопросы о вспышке инфекции ЭГКП ( Энтеро - кишечная, Геморрагическая - кровоточащая, Кишечная Палочка) в Германии
И принципы здорового и защищённого питания:
1 Поддерживайте чистоту
- Мойте руки, перед тем как брать продукты и приготовлять пищу
- Мойте руки после туалета
- Вымойте и продезинфицируйте все поверхности и кухонные
- принадлежности, используемые для приготовления пищи
- Предохраняйте кухню и продукты от насекомых, грызунов и других животных
Хотя большинство микроорганизмов не вызывают никаких болезней, все же многие из них, встречающиеся в почве, воде и организме животных и человека, опасны. Они передаются через рукопожатия, хозяйственные тряпки, и в особенности через разделочные доски. Простое прикосновение способно перенести их в продукты и вызвать заболевания пищевого происхождения
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ ЗДЕСЬ