МАФФИНЫ "ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ"

[ludasandy]

Простой рецепт. Получится у любой хозяйки:)
Очень нежно и вкусно.




Ингредиенты:
160 г муки (или чуть больше)
130 мл ликера (любого) Я обычно использую "Куантро" или "Бейлис"
10 ст.л. растительного масла (без запаха)
2 яйца
80 г сахара
1,5 ст.л. разрыхлителя

Взбить яйца с сахаром, маслом и ликером.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Мешать аккуратно! Не переусердствуйте.
Смазать формочки маслом, заполнить их тестом.
Выпекать в заранее разогретой духовке( 180 г), примерно 20 минут.
Приятного аппетита!