Летние десерты

[lubany_b]

Немного летних десертов вам в ленту :) Естественно, не обходимся без свежих фруктов и ягод :)

Штрудель - тесто по самому любимому и проверенному рецепту от Лены- podkolenochka , начинка - 0.3 кг крупной черешни, 0.3 кг вишни, 0.3 кг малины, 2 ст.ложки (без верха) кукурузного крахмала, 180 г сахара

Comments

[leostrog]

Ах, Люба, какой зефир волшебный! Скажи, а хранить его можно при комнатной темп. или в х-ке?
Я всё мечтаю сделать зефир, даже термометр специальный купила, но нет терпения варить сироп:))

[lubany_b]

Спасибо, Лен!
Сироп на это количество варится очень быстро и не хлопотно. Надо, надо пробовать!
Храню при комнатной температуре, сверху образуется корочка, середина остается нежной и воздушной.

[leostrog]

Люба, да , так хочется самой!

[lubany_b]

Спасибо большое! В планах попробовать зефир с черной смородиной, думаю, получится неплохо :)

[lubany_b]

Думаю, да.

[kasik_n]

Ааааа...смакота ж яка,обов'язково попробую зефірчик
Дякую за рецепт) гарного дня)

[lubany_b]

Буду рада, як що все вийде як треба та сподобається :)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[lubany_b]

Только на воздухе!