Маковый рулет

[lubany_b]

Вчера открыла для себя еще одно очень удачное дрожжевое тесто. Спешу поделиться:)
Тесто на сметане, рецепт нашла на say7 (автор marina42), немного переделала:)
А еще поговорим о маковых начинках, думаю, для многих будет интересно:)

Comments

[lira70]

Прелесть!!!!
Так как я уже твердо решила- пора уже заканчивать бездельничать... совсем несложно -надо сделать..

[lubany_b]

Нууу, бездельничать скучно:) Булки печь интереснее и веселее:)

[lira70]

да я то бездельничаю не скучно)))) я играю ("в мир танков"), уборкой занимаюсь.. кошек гоняю..
просто что-то готовить надо мужа с кухни выгонять..
у меня атм стало не очень все удобно.. а переставить уже не получиться.. вот пытаюсь смирится и испечь булочки..а тут вот и рулет -прям в тему!!!

[lubany_b]

...надо мужа с кухни выгонять:)
Как здорово:) Муж-молодец!!!

[v_iktuara]

Замечательный рулет,не сомневаюсь во вкусе теста на сметане!!
Часто делаю дрожжевое на кефире,правда там масла растительного больше:),некоторым это не нравится,но нам нормально :))
P.S. тоже с этого же сайта :))

[lubany_b]

Да, у меня тоже есть свой вариант кефирного теста, нравится:), пмрожки получаются нежными и долго не черствеют.

[chernnishka]

прекрасное тесто и красивый рулет!!! обязательно попробую=)

[lubany_b]

Спасибо большое! Буду рада, если понравится!

[elina_but]

Здравствуйте! Поясните, пожалуйста, запаривать мак не надо? Просто я помню из детства, что моя мама мак запаривала в кипятке, а потом уже прокручивала в мясорубке. Давно хочу попробовать испечь рулет с маком, но никак не решусь)

[lubany_b]

Да, все верно:) Я написала - "мак заливают кипятком, оставляют...", это и есть запаривают:)

Рулет обязательно испеките - маковая начинка очень благодарна в работе, не вытекает, не выкипает, а еще и очень вкусно!

[elina_but]

ой,правда, невнимательно прочитала))) спасибо!
обязательно попробую!

[evil_mimi]

мы тут на неделе тоже маковыми плюшками баловались

[lubany_b]

Ну, да:) Маковые плюшки - это классика жанра, очень душевно!