Осень и соленья

[lubany_b]

Если бы мне дали задание написать сочинение на тему  "За что я терпеть не могу осень" и сочинение "За что я люблю осень" то первое было бы раз в пять длиннее второго. Я бы написала о вечной слякоти, дождях, ветрах-холодах, о том, что я ненавижу носить шапки-береты, хотя и мерзну частенько, о том, что постоянно осенью кто то из родных начинает

Comments

[leostrog]

Сало (застонала....)
Люба, я вот вспомнила читала книжку Хмелевской (кажется Милллион в портфеле), так была тётка- знатная кулинарка. И у неё было блюдо недорогое и вкусное- пызы. Это , как я поняла, что-то типа вареников с жареным луком и чечевицей. что ли...
А ты иакое готовишь?

[lubany_b]

Только что набрала в Гугле - это белорусское блюдо, тесто с добавлением сырого тертого картофеля, сначала обжаривается, а потом тушится.
Неее, такое не готовила ни разу, но понравилось, даже очень, постараюсь изобразить на следующих выходных, напишу, если получится и понравится.

[leostrog]

Ага, давай. нам расскажешь!Книжка была про Польшу,но, думаю блюда их картошки у них м.б. одинаковыми.
У меня есть знакомая, она родом из Белоруссии- так она на праздники готовит колдуны- вкусно, но уж очень тяжёлое блюдо...

Светлана

[leostrog]

http://smak.ua/ru/blog/user-211644/recept-300410/pizi.html
вот Ваши пизи.Это всё-таки украинская кухня.

[appeti]

Как же захотелось соленый помидор! И прямо сейчас чтобы! С картошечкой:)

[lubany_b]

Дааа, особенно люблю с жаренной картошкой:)
Жаль, что ждать еще 2 недели:)

[appeti]

Сегодня тоже засолила с Вашей подачи:) Спасибо, что напомнили! Только я в такие обязательно хрен добавляю, нравится когда еще более ядреные такие.

[ksenja_30]

Цікаві рецепти,а я ще баклажани фарширую сирою натертою морквою,дрібно порізаною петрушкою і часничком- всю цю начинку викласти в баклажан,який рзрізаний як книжка, потім перевязати ниткою і викласти в посуду рядами,залити потім соленою водою.Смакотааааа!!!

[lubany_b]

Ксенька, дякую за рецепт! З морквою теж буде дуже смачно!

[dichulya]

Люба - баклажаны утащила, - спасибо. Ни разу так не делала - сало , да : мой любимый вариант. Согласна насчет чеснока потом - если сразу с чесноком , то у него запах "лежалости".

Если любишь эксперементы, попробуй разбить блендером всухую ягоды можжевельника с лавровым листом и те же перцы и получится дивное сало с оттенком "леса" "охоты" "кабанчика" !

А еще я делала в Лениной венгерской паприке - ой девушки ! что й то я тут размечталась не к добру ! а у меня там в гусятнице пинтада шкварчЫть !

Красивый осенний пост. Хорошего воскресенья и убежала на шкварчание....

[lubany_b]

Да, я люблю сало с чесноком, а эта фишка очень важна:)

Ягоды можжевельника никогда не использовала, если найду где то - попробую на нескольких кусках,заинтриговала:)

Пинтада , энто что?

[dichulya]

Как Хто?

вот :http://dichulya.livejournal.com/70578.html

твоя мама не хочет развести - как уток? мясо как у фазана но мягче, а яйца какие вкусные ! и работает сторожевой собакой.. запросто ! покусать не пукусает - но вор оглохнет точно !

[lubany_b]

Тань, так это такой зверь:), я ж думала, что это какое то блюдо:)
Я у нас их никогда не видела, прикольные такие!

[ex_nani90]

Обожаю твои заготовочные посты! Ну вот Обожаю!!!

[lubany_b]

Галь, все очень просто и скромно:)

[ex_nani90]

Вкусно!:)Очень!!!