Запеченый подчеревок
Хорошая альтернатива покупной колбасе.
Смешать лимонный сок,давленный чеснок,соевый соус,паприку,соль,смесь перцев.Этой "кашицей"обильно обмазать подчеревок,скрутить рулетом,обвязать ниткой.Поместить в рукав для запекания,запекать в духовке при 180 град полтора часа.
Запеченный подчеревок поместить под гнет на ночь.
Смешать лимонный сок,давленный чеснок,соевый соус,паприку,соль,смесь перцев.Этой "кашицей"обильно обмазать подчеревок,скрутить рулетом,обвязать ниткой.Поместить в рукав для запекания,запекать в духовке при 180 град полтора часа.
Запеченный подчеревок поместить под гнет на ночь.