Правда про обезжиренные продукты

May 19, 2012 15:18

Нашла полезную информацию об истинности обезжиренных продуктов. Я давно знаю, что пить-есть ЭТО нельзя, но никак не могла логически растолковать почему. Смотрели на меня косо - "мне врач сказал, что ты понимаешь!". Так вот - наш ответ Чемберлену и таким "врачам"! Читайте и не тяните в рот всякую гадость :)

Чем опасны обезжиренные продукты.
Казалось ( Read more... )

здоровое питание

Leave a comment

Comments 6

dontcallme May 19 2012, 19:59:05 UTC
А я вот читаю информацию о том,что:
"Чем ниже жирность продукта, тем выше содержание кальция в нем. Это уже технологическая штука, и она применима как к молоку, так и к творогу, йогурту и т.п. Так что вкусовыми качествами иногда придется пренебречь."

Reply

lovelytrifles May 19 2012, 20:53:38 UTC
может, его там и больше чисто технически) но это же не значит, что он усваивается))
хотя, даже если и усваивается, то это никак не уменьшает наличие того, чем заменяют жиры... ведь по идее, обезжиренные продукты совершенно не имеют вкуса. а у нас обезжиренный кефир не отличается от обычного, даже часто менее кислый.

Reply

dontcallme May 19 2012, 21:07:36 UTC
Согласна с тем,что жир все таки должен присутствовать в молочных продуктах. Но в умеренных количествах.
Про кефир не могу сказать-не пью.

Но вот творог 17% и 9% и 5%, а тем более 0% отличается по вкусу разительно.

Я ем 4% творог. В составе подозрительное-только хлорид кальция,который считается безопасным.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B4_%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%86%D0%B8%D1%8F
К тому же там очень богатая флора.
Углеводов всего 2г на 100г.
Белков 16г.
Творог называется "Простоквашино"
картинка тут http://static.diary.ru/userdir/1/7/3/4/173473/59059584.jpg

Reply

lovelytrifles May 19 2012, 21:23:41 UTC
а я вот как раз творог почти не ем - меня им в детстве перекормили))
на счет марки Простоквашино.. я им не доверяю почему-то.. мне все их молочные продукты какие-то искусственные на вкус. а молоко как-то купила - недели 3 не скисало, потом просто выбросила. хотя, по тестам вроде все нормально.
про тесты: я часто вот на такой полезный сайт заглядываю - там много можно интересного найти http://test.org.ua/tests/food

Reply


Leave a comment

Up