Фаршированные цветы тыквы (fiori di zucca)

[lovelytrifles]

Впервые, похожие цветы я попробовала в Риме этой весной, но тогда был сезон цветов цуккини. Сейчас же сезон цветов тыквы. В Италии они продаются отдельно нет, соседский огород я не грабила)) , уже упакованные по 10-12 штук в овощных лавках и иногда попадаются в супермаркетах. Мне кажется, что тыквенные побольше и поплотнее, но вкус, в целом, похож

Comments

[roter_elch]

очень хочется твои цветочки попробовать!!!

[lovelytrifles]

очень они вкусные!) если у вас продаются где-то или растут - рекомендую!

[juliagorobey]

Машук, это бомба!

[lovelytrifles]

надо с кляром экспериментировать - совсем другой вкус у хрустящих цветков. но у нас в Украине для этого блюда придется таки разорить чей-то огород :D