Киш с курицей и яблоком

[lovely_kitchen]

для теста
200 гр муки
100 гр сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
3-4 ст. ложки воды
(попробуйте добавить, например, немного тимьяна)

для начинки
400 гр курицы
1 яблоко (лучше кислое)
1/3 стакана молока
2 яйца
1/2 стакана сыра (натертого, понятное дело:) например, Эдам)

Что делаем:
1. Начинаем с теста. Муку смешиваем с солью (если хотите - тимьян

Comments

[elena_fialka]

Очаровательный и вкусный киш!

[lovely_kitchen]

ага, точно - вкусно получилось) и симпатично)

[maria_kitchen]

Леночка, ты молодец!:)) а слоеное тесто - здорово!)

[lovely_kitchen]

спасибо, приятно!

[marusikus]

Какой аппетитный)и я себе забрала Маруськин киш)вот только думаю,если курицу обжарить...будет тоже вкусно?

[lovely_kitchen]

ага))
я думаю, курицу если обжарить - она суховата будет, он же в духовке почти 40мин стоит
честно говоря, я залила филе водой и поставила в СВЧ на максимум на минуты 3-4 - оно было полусырое, а в кише дошло до кондиции прекрасно, было сочным и не сухим))

[marusikus]

О!отличная идея,спасибо,Леночка)

[lovely_kitchen]

приходите к нам еще :)))