Бездріжджовий хліб

[lore1ei]

Коли я сперше спробувала бездріжджовий хліб, я дуже здивувалась що смак так відрізняється від простого дріжджового хліба. Хліб може і 2 тижні стояти, і буде свіжий

Comments

[nattsol]

треба буде спробувати
а на якій приблизно температурі випікати?
п.с. ще б фото готового хлібчика... така форма цікава, аж хочеться побачити результат)))

[lore1ei]

зараз буду в духовку ставити)))потім фото буде)))

духовка 180 градусів.

[andriy_jr]

Ми колись робили хлиб на заквасці, а потім перестали, не вдавалося за закваскою слідкувати належним чином
Хліб смачний!

А для замісів хліба (в основному) купили кухонний комбайн
Вимишує дуже добре, а саме головне те, що при доброму вимісі тісто з рідкого перетворюється на густе і не липне до рук (відносно, але можна перекласти і сформувати хліб без особливих зусиль)
Я дуже люблю стояти біля комбайна і дивитися на це перетворення
Руками так замісити дуже важко

[lore1ei]

о,дякую за ідею, в нас є хлібопічка і вона якраз може місити тісто)