Тотто Вот возьму и покрашусь в рыжий, Чтоб добавить себе куражу, Стану огненно рыжей-бесстыжей, Взглядом лиски на мир погляжу... Отращу себе косу-хвостище, (Этот "ржавый" - отличный цвет!) Пусть былое меня не ищет, Замету за собою след...
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха