Творожные рогалики с джемом...
Сегодня Вика так нечаянно дала рецептик этих рогаликов .Ну я сразу их и сообразила пока на кухне возилась:)
Все ингредиенты на глаз :)
200 г творога, протереть через ситечко.
80 г масло сливочное,нарезать мелкими кубиками
2 ст.л. сахара
ванилин
соль
2 стакана муки (приблизительно)
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Я замешивала тесто в миксере ,просеяла муку с разрыхлителем, положила масло, затем яйцо,творог, сахар, ванилин, соль. Замесить мягкое тесто, завернуть в целлофан и положить на 10-15 мин в холодильник .Затем раскатать тесто ,нарезать треугольников , на широкий конец каждого треугольника положить любое варенье( лучше ягоды) и свернуть рогаликом. Выпекать 20 минут в предварительно нагретой до 180º духовке.Затем обмазать немного маслом и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития.
спасибо Викуль:)
