резюме

[lonely_gist]

надо сказать, что пельмени получились ахренительные!
что бы вы там себе не хихикали:)

Comments

[ko_n]

а у меня сегодня были суши ))) домашние!!! )))

[lonely_gist]

это совсем сложно!:)))))))

[jah_voronok]

Дай рецепт теста? А?

[lonely_gist]

получилось так:
2 граненых стакана муки - у бабушки 500 гр муки было
3/4 стакана подсоленой теплой кипяченой воды (налить весь, последнюю четверть использовали в процессе)- у бабушки стакан до каймы
2 яица - единогласно
1 неполная ст ложка раст масла
1 ст ложка сметаны полная такая с небольшой горкой

вот так как то
муку сказано было просеять, но мы так все замесили
з.ы. про остатки воды - в процессе остатка хвостиков и посыпки стола мукой тесто становилось сухим и рвалось. вот этими остатками и разводили. как раз хватило.

[jah_voronok]

да, 2 яйца и с моим рецептом совпало :))))
Но не было раст. маста и сметаны, а было 50 гр. сливочного масла. Пельмени получились тоже, но не могу сказать, что охренительный :) попробую по вашему рецепту теперь :))
Спасибо!

[lonely_gist]

вот ведь у всех есть рецепты и все молчали:)))
может мне конечно восторг от того, что получилось все затмил:))) мне было сказано сметаны не жалеть, но не меньше ложки.