Пятая чашка кофе шоколадная сезонная "Горячий шоколад"

[llapa]

Добрый день! Хмурость погоды, осенняя прохлада за окном навеяли мне мысли о горячем шоколаде. "Сезон начался" - подумал я и достал всё необходимое из кухонного шкафа. Смешал, нагрел и уже через 2 минуты мы пили вкуснейший домашний горячий шоколад. Не нужно никаких специальных приспособлений, дополнительных машин. Если у вас в кофе-машине есть

Comments

[bolsh_july]

Надо попробовать

[mari_mekko]

Как пахнет от фото! Я такое люблю! Вот подтверждение:

[llapa]

Горячий шоколад есть в нескольких вариантах: растопленный шоколад, или шоколад + какао, или какао в порошке (как здесь). Главное, чтобы результат был густой. Какао-порошка в горячем шоколаде больше и сам напиток гуще гораздо, чем какао (ха счет крахмала). В варианте Андреа горячий шоколад не такой тяжелый, как тот, в котором используется плиточный шоколад. Плиточный горячий шоколад можно и вместо обеда употребить:))

[negligente]

добрый день! я теперь пока не попробую - не успокоюсь! но есть вопрос. а сколько надо крахмала на одну чашку? и какао сколько?

[llapa]

Добрый день! Заходите почаще, давайте дружить.
Тут надо приспособиться и выработать собственные пропорции. Однако, примерно на кружку шоколада: молоко, 10-20 гр какао, 3-5 гр крахмала, 3 ложки сахара

[annet_camomille]

Ммм...должно быть очень вкусно!

[llapa]

Очень! Запасы какао закончили, надо снова пополнять

[allegro_s_ognem]

Для меня стало открытием,что в горячий шоколад добавляют крахмал.
На самом деле я не знала, как его правильно готовить, но если бы знала и умела, то готовила бы постоянно в холодные дни :)

[llapa]

Это традиционный рецепт. А так все по-разному готовят. Кто-то просто шоколад топит, но это вот уж точно калорийная бомба и после кружки растопленного шоколада я бы не знаю как себя ощущала)))

[allegro_s_ognem]

ох, доберусь где-нибудь до кофе машины.. :))