Салат *Селёдка под шубой* четыре вида

[liya_fa]

Готовить, так готовить:

Comments

[romanetto]

Яблоко в классику не очень, как мне кажется, даже пробовать не хочу... Очень любила всегда вариант, который свекор делал: селедка, лук, антоновка, свекла, майонез. Эту закуску он всегда выкладывал в длинные блюда под селедку. И - к отварной картошечке) А скумбрия в каком виде? Консервы, копченая?

[liya_fa]

Скумбрия также солёная бочковая. Вполне) как и с красной рыбой пробовала, но селёдка тут органичнее)
Интересная закуска)

[elena_88888]

Антоновка - разве не яблоко?

[liya_fa]

Яблоко и свежее) и не совсем хорошо ведёт себя, таки в салате на второй день, даже не сутки, по мне.

Аааа...ты не мне)

[kat_dallas]

Четыре вида, офигеть! )

[liya_fa]

Не люблю мелочиться и посуду только пачкать)

[katya_kch96]

Я еще делала с печенью трески на картофельной подушке. Тоже вкусно.

[liya_fa]

Интересный вариант)

[rina_bis]

Ничего себе! Мы 4 дня одну салатницу доедали селедки. Или у вас гости были?
С яблоком должно быть очень вкусно.

[liya_fa]

Извините, но Вы меня не дооцениваете))) И семья вся такая - поесть любит))
Без гостей, на два дня только...
Я знаю, что мы много едим, но и много двигаемся)
У меня планируется пост про новогодний привес - у меня от селёдки и был, потому ем редко, знаю, что соленья-маринады такую реакцию вызывают лично у меня.

[4ernii_lector]

С яблоком тоже не очень люблю.
А вот картошку кладу всегда нижним слоем.

Но это, как говорится, на вкус и цвет.

И на днях пришла мысль, что надо попробоватт класть солёную скумбрию вместо селёдки. В ней костей меньше.

[liya_fa]

Я и с красной рыбой делала - очень даже)
Скумбрия - вполне, главное, чтоб свежая.
Но с селёдкой хорошей свежей бочковой - самый настоящий вкус детства таки, самый насыщенный ностальгией))

[4ernii_lector]

Да, согласна. С бочковой круче всего.

Это я к тому, что сельдь разная бывает. Мне кажется, что раньше у нас другой вид продавался, менее костлявый.
Может, это только в нашем городе так, но селёдка очень костлявая сейчас в продаже.

[liya_fa]

В смысле, тощая?
Я б не сказала, что изменилась у нас, но именно та, что на развес продаётся - муж самую большую всегда выбирает.