Про шашлык накануне

[liya_fa]

Comments

[simbirine]

Молодцы! Все. :-)

У нас несколько дней подряд ветрище, не могу мусор сжечь. :-\

Как я за вас радуюсь!

[boris_ryzhankov]

У меня ничего подобного в жизни не было, кроме ремонта квартиры. Ну бобыль и есть бобыль. Шашлыки в духовке жарю. Правда, есть лицензированный способ приготовления домашней водки - новозеландская фирма выпускает все нужное. На оборудование пришлось раскошелиться сильно, ингредиенты стоят недорого, качество отличное. Под это дело приобрел итальянский фруктовый пресс и питтер - очиститель вишен от косточек. Полуавтоматический. Выплевывает одну за другой. Много с таким дистиллятором не наделаешь, но настойки получаются славные, соседям нравится. У меня дома начали собираться, мужики барбекю в духовке жарят, а бабы пироги приносят.

Re: Как я за вас радуюсь!

[liya_fa]

Я люблю, когда за нас радуются:)

Только не стоит соседок бабами называть, вроде, народно, а сразу ассоциации с фильмом *Жила-была одна баба*) а они у вас хорошие, вон - пироги пекут))

Про питтер и не знала) Правда, вишню только морожу дя компота, сейчас отлично идёт.

Re: Как я за вас радуюсь!

[boris_ryzhankov]

Ну за "баб" прошу прощения. Они здесь тоже с характером, а я перед ними комплексую )) Насчет пирогов, то других таких нет. Мясо сперва тушится в особой подливе. Называется gravy. Это вековая традиция. Другая традиция заключается в том, что в тесто добавляется бараний жир. Этот жир тоже поставлен на промышленную базу, преаращен в порошок и назван suet mix. Все смешивается, раскатывается, укрывается на мясо и ставится в печь. Время приготовления я лично измерял щуповым термометром. Как достигнет 75С, так он и готов. Можно подавать. А шашлык мне не интересен, вправду говоря...

Re: Как я за вас радуюсь!

[liya_fa]

Да, я сама к шашлыку ровно дышу, без трепета.

про такой пирог не знала, подивили...

Не надо комплексовать перед ними, они у вас хорошие и любят Вас явно. Женская натура - бобылей в некотором смысле жалеть и желать им жену хорошую, даже если это ему и не нужно))

[stepka01]

Растут дети, мой тоже большой уже, прям дяденька стал.))
Иметь свой дом, это моя мечта, не знаю, сбудется ли когда-нибудь, очень надеюсь на это.))

[selenaes]

Свой дом это круто ! Здорово у вас !

[kudesnica27]

Рада за вас! В городской квартире шашлыка не сделаешь, а один аромат чего стоит!)