Все вьетнамское
С тех пор, как на "мультикультурном фестивале" я попробовала вьетнамский десерт, который выглядел примерно так...:)
(фото отсюда )
был потрясающе вкусным (а я-то думала, что уже все на свете перепробовала!) и при ближайшем рассмотрении оказался сделанным из бобов или фасоли разного цвета, размятых в то ли в пюре, то ли увареных до состояния пудинга, подслащенных чем-то, с бобовым же желе (черного цвета, да!) и сладким кокосовым молоком...знаю, это убийственно калорийно и все такое, но не попробовать нельзя!
...так вот. С тех самых пор я оооочень заинтересовалась вьетнамским всем. Едой, да. В Праге большая вьетнамская диаспора, а ресторанов не очень много: китайские - через дом. А вьетнамские не часто на глаза попадаются, хотя рядом с нами есть небольшой diner (даже не знаю, как это назвать - вроде бы не забегаловка, но по размеру и не ресторанчик даже).
В основном вьетнамцы либо держат магазинчики, которые называются "Вечерка" - в них можно купить все, что забыл в супере, но подороже, и работают до 10, 11 вечера, в то время как обычные магазины закрываются в промежутке между 5 и 8 вечера. Или сидят в "нехтевых студиях" - маникюр делают, причем как девочки, так и мальчики, последние в довольно больших количествах. Мне это казалось очень странным поначалу, потом привыкла.
Но я не о еде совсем хотела написать, а о художнице. Вьетнамка, увидела ее уже не помню где, сохранила закладку. Хоть она и не из Праги, но увидела же я ее здесь, поэтому пусть будет.
Она прекрасна, я считаю.
Остальное здесь