Путеводитель по типам пива (Часть 2)

[liveinukraine]

Английский портер (English Porter)

Еще один традиционный английский эль, на этот раз с карамельными и жженым солодами, благодаря чему пиво получается очень темным и с характерной вкусовой палитрой. Кстати, есть две основные гипотезы происхождения названия:
1) это пиво было особенно популярно среди портовых работников;
2) когда пиво доставляли по

Comments

[ext_2584378]

Спасибо, очень вкусно, подробно и иллюстративно)

[radistradist]

Я люблю некрепкие темные сорта чешского - Крушовецкое, Козла, Еггенберг. А можно ли их к портерам отнеси ?

[nathrezim]

Портер - это эль, а перечисленные вами сорта - лагеры.
Про них, кстати, есть в первой части этого путеводителя.