Соус для салатов

[live_cat]

100 гр оливкового масла
100 гр подсолнечного масла
70 гр сухого вина
40 гр соевого соуса
30 гр бальзамич уксуса
0,75 гр ксантановой камеди, размешанной в мальтодекстрине

взбить всё в блендере