Шашлычки из рыбы
Делала из судака. А вообще, можно из какой угодно рыбы:))
На пару часов замочила в маринаде:
2 стол ложки соевого соуса
3 стол ложки белого вина
3/4 чайной ложки сахара
имбирь, взяла сухой, ибо мокрого не было :))
1 стол ложка оливкового масла
белый перец
не солила, и так ОК
Этого маринада хватила на полкило филе рыбы
Нанизала на шпажки и запекла в духовке. Периодически переворачивала.
Вкусно! :))