Рыбный рынок Цукидзи. Токио.

[liseykina]

Comments

[supra300]

Ревизорро бы урыдалась тут))

[liseykina]

Там на одном из последних снимков - санитарные инспекторы, они довольны :)

[supra300]

оно и понятно, деньги капают на карту вот и рады))
Шутка.

Но почти все без перчаток, без шапок и бахил и халатов, продукты не прикрыты, маркировок нет, кАшМар)))))

[liseykina]

а зачем им перчатки если они только рыбу трогают? для денег там кассиры.

[mormyshka]

Надо было все-таки вам попробовать местные суси!

Интересно, пару лет назад рынок уже совсем собирались закрывать и переносить, а он все цветет и пахнет до сих пор.

[liseykina]

Говорят, в этом году переезжает

[andanton]

Ты, наверное, ошиблась: три тысячи тонн мне кажется более разумной цифрой.

Эта пила вряд ли циркулярная. Я не знаю, кстати, какая она. Давай посмотрим. О, вот как: ленточная. http://b2bmaster.ru/obshepit/kak-vybrat-pilu-dlya-rezki-myasa/

Вообще, ты много упустила, не отведав сашими в таком месте. Попробовала бы самых разных сырых гадов. Это дьявольски интересно. Те огромные моллюски, похожие, скажем деликатно, на хобот, - геодуки, например. Я ел их один раз. Мог бы и больше, но они дьявольски дорогие. Но у нас они хотя бы продаются (живые, их едят живьем). А тоЮ бывалоча, ел я каких-то беловатых червяков толщиной с палец, так вот это я и не знаю, что такое. Очень вкусно.

[liseykina]

да, тысячи тонн - http://www.shijou.metro.tokyo.jp/english/marketguide.html
а пила вот такая как на фотографии по твоей ссылке :) не знаю как она называется.

и как маллюски на вкус?

[andanton]

Я же написал - ленточная пила.

Мне любой морепродукт кажется вкусным. Отличие в том, что некоторые - очень вкусные.

[liseykina]

если бы я знала что их можно есть сырыми - попробовала бы :))

[krasovello]

Очень интересный сам репортаж и фотографии. Долго рассматривал каждую. Спасибо.

[liseykina]

рада, что понравилось :)

[rttv]

другой мир как он есть.

пахнет хоть?))

[liseykina]

неа. не пахнет. у нас на рынке пахнет сильнее

[rttv]

это оптовый рынок, правильно я понимаю?

[liseykina]

по нашим меркам оптово-розничный. в розницу тоже можно купить