Английский луковый суп с шалфеем и чеддером от Дж. Оливера

[lisa_alis]

Ароматный и вкусный суп идеален для таких холодов, которые воцарились у нас :)

Comments

[evil_mimi]

Иннуль, а где ты берешь 1)шалфей 2)чеддер? И сколько этот самый чеддер стоит...я луковым супом брежу уже не первый год и никак не сподоблюсь!

[lisa_alis]

Все в Ашане :) Шалфей, тимьян, розмарин, майоран и мята в витрине с ягодами, прозрачные пакеты с зеленым рисунком, Израиль, стоит 44 рубля. Розмарин и тимьян использую месяц, они очень долго хранятся в бумажном полотенце в пакете.
Чеддер в отделе с сыром, я покупала 300 гр кусок за ...104 рубля. Не уверена в его аутентичности, возможно даже в Ашане есть сорт подороже и получше, но взяла первый попавшийся.
Мариш, луковым супом и я долго бредила, оказалось не зря, очень вкусно!!!

[evil_mimi]

ох Инн, у меня ощущение, что я смотрю в книгу и вижу фигу! поеду в ашан! :)

[lisa_alis]

Мариш, а у меня уже складывается впечатление, что в наших Ашанах ассортимент немного отличается :(

[elena_fialka]

Иннуль,замечательный суп,как же тебе было вкусно!Плошечка чудесная,красота!!!:))))

[lisa_alis]

Спасибо, Леночка! Наконец попробовала этот суп и чего откладывала... Наверное, меня смущало количество лука, хотя Чипполлино я себя потом совсем не ощущала :)))
Плошечки очень нравятся, они больше для запеканок подходят, но ничего другого жаропрочного под суп не нашлось, зато веселенько:)))

[elena_fialka]

Иннуль,прикольно,это я про Чипполлино:)))А у меня мечта, такие плошечки приобрести красного цвета и ещё квадратные, но коричневого цвета как у Маришки,если летом поеду обязательно наведаюсь в ашан и куплю:)))

[melissa_65]

Этот суп должен быть очень ароматным, мой попроще, но тем не менее вкусно. Жаль, что у нас Ашана нет, хотя, наверное и сушеную зелень можно?

[lisa_alis]

Танюш, конечно вкусно и без всего этого антуража, мне кажется не стоит упираться в какой-то ингредиент, если нет свежего шалфея, можно заменить любой ароматной сушеной зеленью. С ароматом сушеного шалфея не знакома, поэтому не буду на нем настаивать, но, уверена, будет очень вкусно бросить щепотку сушеного розмарина или тимьяна (только совсем чуть-чуть).

[alely]

Давно собираюсь луковый суп попробовать!
Мисочки прелесть:) вот как заведу такие - так и суп сварю:)

[lisa_alis]

А я наоборот, когда решила этот суп приготовить, металась по Москве, искала беленькие небольшие жаропрочные супницы, видела когда-то интересные, но сейчас не смогла найти. Поняла, что суп "в горошках" - это тоже очень неплохо :)))

[vyborganka]

Инна, какое фото, сразу хочется идти готовить :).
Я как-то готовила луковый, не впечатлил :/, но по Олеверу попробую, у меня все его рецепты идут на ура :)

[lisa_alis]

Алена, спасибо! Попробуй, вдруг твоим понравится:)
Я сегодня рецепт блинчиков у Виты искала, увидела у нее тоже очень интересный луковый суп, может на следующей неделе попробую.