Сахарная зависимость
Пух уже начал волноваться.
Но кролик был очень умный и догадался, что пора немного подкрепиться.
- Пух, тебе что намазать: мёду или сгущённого молока?
- (Пятачку) Тебе мёду или того и другого? И того, и другого. И можно без хлеба!
Вопрос о пристрастии к жирной и сладкой пище, которое приобретает угрожающие масштабы, висит в воздухе давно и мне пришлось закопаться во френд-ленту (там есть ответы на все вопросы, рано или поздно))) У majasuave два поста-ссылки о сахарной зависимости: первый и второй.
Винни-Пух - типичный сахаро-зависимый. А мультик смешной, конечно))
В реальности обычно не очень смешно.
Поставь проголодавшегося сахаро-зависимого перед выбором: полноценный сбалансированный обед или кусок торта с кофе. Сахаро-зависимый выберет кусок торта. А лучше два. И без хлеба. Поэтому имеется серьёзный риск недополучения полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
На банку колы, например, организм отзывается жутчайше - весь спектр практически: отсутствие концентрации, повышенная возбудимость, эйфория и пр. Это не из-за кофеина, потому что натуральный кофе переносится замечательно, а именно из-за количества сахара в газировке. Когда эффект сахара заканчивается - наступает своеобразное "похмелье".
У сахаро-чувствительных людей низкий уровень бета-эндорфинов.
Этот уровень повышается пока что единственным безопасным образом (это значит исключая вещества - сахар и алкоголь, то есть)) - это ощутимая физическая нагрузка. Опять же, неоднозначно, потому что индивидуально:
Существуют документальные подтверждения повышения уровня β-эндорфина в ответ на выполнение различных аэробных и анаэробных упражнений (Goldfarb, Jamurtas, 1997). В нескольких исследованиях сообщается о том, что специфичная для β-эндорфина иммунореактивность может возрастать в ответ на выполнение физических упражнений в зависимости от их интенсивности (МсМиггау ct al., 1987; Goldfarb etal., 1990; Kraemer W.J. etal., 1993). Создается впечатление, что для повышения уровня β-эндорфина при аэробной двигательной активности необходимо, чтобы интенсивность упражнений превышала порог 60 % V02max (МсМиггау ct al., 1987; Goldfarb et al., 1990, 1991; Rakhila, Laatikainen, 1992). Однако уровень этого порога может варьировать в зависимости от индивидуальных особенностей организма (Vim, Tendzegolskis, 1995; Heitkamp et al., 1996), а также от характера питания. Кроме того, характер изменений уровня β-эндорфина может определяться продолжительностью занятия физическими упражнениями (Goldfarb et al., 1990; Heitkamp et al., 1996).Упражнения с постепенным увеличением нагрузки и высокоинтенсивные анаэробные упражнения стимулируют повышение уровня β-эндорфина в крови (Metzer, stein, 1984; Farrel et al., 1987; Goldfarb et al., 1987; Heitkamp et al., 1996). Роль силовых упражнений в качестве стимула изменений уровня β-эндорфина в кровеносной системе ограничена. В литературных данных обнаруживаются явные противоречия, причиной которых могут быть индивидуальные отличия организма занимающихся, а также различия в используемых упражнениях, их интенсивности и времени отбора проб для исследований. Согласно одному из сообщений, уровень β-эндорфина в крови возрастает в ответ на высокую общую нагрузку (Kraemer W.J. et al., 1993). В частности, на изменения содержания β-эндорфина оказывали влияние общая выполненная работа, соотношение отдых - работа и величина развиваемого усилия. Эти авторы также сообщали об увеличении уровня β-эндорфипа после нагрузки средней/высокой интенсивности у 28 мужчин - профессиональных тяжелоатлетов (Kraemer WJ. et al., 1992). У женщин повышение уровня β-эндорфина отмечалось после выполнения трех подходов с сопротивлением, составлявшим 85 % их индивидуального одноповторного максимума (HIM) (Walberg-Rankin et al., 1992).
Сахарная чувствительность это не проблема отсутствия воли, а наследственная проблема функционирования организма.
Что-то вспомнилось как давно на вступительное тестирование один чел пришёл с "допингом" - у него были шоколадки, конфетки; одной рукой он писал, а второй жевал сласти))) (и шуршал обёртками!)
"Ген IGF2R имеет гигантские размеры - 7473 буквы, но этот текст разбит на фрагменты на участке хромосомы длиной в 98000 пар нуклеотидов. Смысловые фрагменты разделены бессмысленными интронами (точно так же, как текст журнала постоянно прерывается навязчивой рекламой). Посредине гена есть участок повторяющихся элементов, причём количество повторов склонно меняться у разных людей. Возможно, этот вариабельный участок оказывает влияние на уровень интеллекта. Поскольку продукт этого гена косвенно связан с инсулином и процессами усвоения сахара, возможно, тут есть определённая связь с данными о том, что люди с высоким IQ отличаются более эффективным потреблением углеводов мозгом. В исследованиях добровольцам предлагалось освоить компьютерную игру "Тетрис". У людей с выскоим IQ при этом отмечалось более интенсивное потребление глюкозы мозгом. Но это лишь предположение." ("Геном: автобиография вида в 23 главах" Мэтт Ридли).
Но кролик был очень умный и догадался, что пора немного подкрепиться.
- Пух, тебе что намазать: мёду или сгущённого молока?
- (Пятачку) Тебе мёду или того и другого? И того, и другого. И можно без хлеба!
Вопрос о пристрастии к жирной и сладкой пище, которое приобретает угрожающие масштабы, висит в воздухе давно и мне пришлось закопаться во френд-ленту (там есть ответы на все вопросы, рано или поздно))) У majasuave два поста-ссылки о сахарной зависимости: первый и второй.
Винни-Пух - типичный сахаро-зависимый. А мультик смешной, конечно))
В реальности обычно не очень смешно.
Поставь проголодавшегося сахаро-зависимого перед выбором: полноценный сбалансированный обед или кусок торта с кофе. Сахаро-зависимый выберет кусок торта. А лучше два. И без хлеба. Поэтому имеется серьёзный риск недополучения полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
На банку колы, например, организм отзывается жутчайше - весь спектр практически: отсутствие концентрации, повышенная возбудимость, эйфория и пр. Это не из-за кофеина, потому что натуральный кофе переносится замечательно, а именно из-за количества сахара в газировке. Когда эффект сахара заканчивается - наступает своеобразное "похмелье".
У сахаро-чувствительных людей низкий уровень бета-эндорфинов.
Этот уровень повышается пока что единственным безопасным образом (это значит исключая вещества - сахар и алкоголь, то есть)) - это ощутимая физическая нагрузка. Опять же, неоднозначно, потому что индивидуально:
Существуют документальные подтверждения повышения уровня β-эндорфина в ответ на выполнение различных аэробных и анаэробных упражнений (Goldfarb, Jamurtas, 1997). В нескольких исследованиях сообщается о том, что специфичная для β-эндорфина иммунореактивность может возрастать в ответ на выполнение физических упражнений в зависимости от их интенсивности (МсМиггау ct al., 1987; Goldfarb etal., 1990; Kraemer W.J. etal., 1993). Создается впечатление, что для повышения уровня β-эндорфина при аэробной двигательной активности необходимо, чтобы интенсивность упражнений превышала порог 60 % V02max (МсМиггау ct al., 1987; Goldfarb et al., 1990, 1991; Rakhila, Laatikainen, 1992). Однако уровень этого порога может варьировать в зависимости от индивидуальных особенностей организма (Vim, Tendzegolskis, 1995; Heitkamp et al., 1996), а также от характера питания. Кроме того, характер изменений уровня β-эндорфина может определяться продолжительностью занятия физическими упражнениями (Goldfarb et al., 1990; Heitkamp et al., 1996).Упражнения с постепенным увеличением нагрузки и высокоинтенсивные анаэробные упражнения стимулируют повышение уровня β-эндорфина в крови (Metzer, stein, 1984; Farrel et al., 1987; Goldfarb et al., 1987; Heitkamp et al., 1996). Роль силовых упражнений в качестве стимула изменений уровня β-эндорфина в кровеносной системе ограничена. В литературных данных обнаруживаются явные противоречия, причиной которых могут быть индивидуальные отличия организма занимающихся, а также различия в используемых упражнениях, их интенсивности и времени отбора проб для исследований. Согласно одному из сообщений, уровень β-эндорфина в крови возрастает в ответ на высокую общую нагрузку (Kraemer W.J. et al., 1993). В частности, на изменения содержания β-эндорфина оказывали влияние общая выполненная работа, соотношение отдых - работа и величина развиваемого усилия. Эти авторы также сообщали об увеличении уровня β-эндорфипа после нагрузки средней/высокой интенсивности у 28 мужчин - профессиональных тяжелоатлетов (Kraemer WJ. et al., 1992). У женщин повышение уровня β-эндорфина отмечалось после выполнения трех подходов с сопротивлением, составлявшим 85 % их индивидуального одноповторного максимума (HIM) (Walberg-Rankin et al., 1992).
Сахарная чувствительность это не проблема отсутствия воли, а наследственная проблема функционирования организма.
Что-то вспомнилось как давно на вступительное тестирование один чел пришёл с "допингом" - у него были шоколадки, конфетки; одной рукой он писал, а второй жевал сласти))) (и шуршал обёртками!)
"Ген IGF2R имеет гигантские размеры - 7473 буквы, но этот текст разбит на фрагменты на участке хромосомы длиной в 98000 пар нуклеотидов. Смысловые фрагменты разделены бессмысленными интронами (точно так же, как текст журнала постоянно прерывается навязчивой рекламой). Посредине гена есть участок повторяющихся элементов, причём количество повторов склонно меняться у разных людей. Возможно, этот вариабельный участок оказывает влияние на уровень интеллекта. Поскольку продукт этого гена косвенно связан с инсулином и процессами усвоения сахара, возможно, тут есть определённая связь с данными о том, что люди с высоким IQ отличаются более эффективным потреблением углеводов мозгом. В исследованиях добровольцам предлагалось освоить компьютерную игру "Тетрис". У людей с выскоим IQ при этом отмечалось более интенсивное потребление глюкозы мозгом. Но это лишь предположение." ("Геном: автобиография вида в 23 главах" Мэтт Ридли).