Пастрама из грудки индюшки за 15 минут

[lily_z]

Comments

[experiment_rb]

Интересный рецепт, спасибо.

[lily_z]

На здоровье :). Хотя спасибо стоит сказать автору :)

[ext_1416583]

Готовил по аналогичному рецепту, их в сети полно, отличаются деталями, в основном обмазкой. Шпиговал чесноком и в этом есть кулинарный смысл-чеснок как бы действует изнутри. Держал в духовке минут 20, но это потому, что мяса изначально было больше 1кг.