Ещё один прекрасный , полезный и лёгкий (во всех отношениях )салат.
В это время года, я ем очень много помидор черри, на базаер появляются бабушки, у которых эти помидорки, вкусные, сладки, красивые , а самое главное они безумно ароматные. Конечно же такими помидорками можно украсить любой салат, а если в нём ещё есть и стручковая фасоль и лняные семена…..всё ,это блюдо становиться ещё и безумно полезным:)
Ингредиенты:
фасоль зеленая стручковая 400 гр.
помидоры черри 200 гр.
кунжутные семечки 1 ст.л.
льняные семечки 1 ст.л.
масло оливковое 2 столовые ложки
лимоны 1 штука
базилик зеленый 5 веточек
соль морская
перец черный молотый
Фасоль варим в подсоленной воде минут 5, и даём стечь. Каждый помидор разрезаем пополам. Выдавливаем сок из лимона, смешиваем его с оливковым маслом, добавляем соль и перец(по вкусу), базилик (листочки мелко нарезанные), кунжут и льняное семя. Заправим помидорки полученным соусом. Добавим к помидорам в соусе горячую фасоль. Перемешаем и сразу подаем.