Шоколадные Мадлен

[lily_rocha]

Ещё оидн из вариантов этого замечательного печенья.


Ингредиенты:
8 яиц
300 гр. сахара
200 гр. муки 90 г какао-порошка
2 ч.л. разрыхлителя
240 гр. сливочного масла
Способ приготовления:
Взбить масло добела,затем добавить сахар и продолжать взбивать.Не останавливая,добавлять по одному яйцу.
Просеять муку,какао и разрыхлитель,добавить в маслянисто-сахарную смесь и хорошо перемешать до однородной массы.
Разогреть духовку до 180гр.
Промазать формочки растопленным сливочным маслом,разложить по формочкам.Выпекать 15-20 мин.
Из этого количества теста получилось 54 штуки.



За основу взят вот этот рецепт http://www.vkusnyblog.ru/smak/19078