Без пропорций даже

[lilmar]

Не рецепт, а всего-навсего две идеи.



Основа:
любое песочно-слоеное тесто выложить в формочки

ИДЕЯ №1
если нет формочек, но есть жульенницы, пользуйтесь ими



и слегка подпечь. На дно сливу из варенья, или пюре из кураги, или размороженую вишню с сахаром - что понравится. Поверх выложить начинку.

Начинка (она же ИДЕЯ №2)
белки хорошо взбить с сахаром и добавить любых дробленых орехов до густоты сметаны

все!