Пацан сказал - пацан сделал. Лепешка!

[lilmar]

Рецепт я нашла у crucide - в этом ЖЖ какое-то бешеное количество разного интересного хлеба. И приглянулась мне такая иранская лепешка - барбари - неоспоримое достоинство которой в том, что тесто можно сделать заранее, например, вечером, а утром только вытащить за час до выпечки из холодильника и на завтрак вы обеспечены горячей лепешкой!

Comments

[belorska]

Ну вот когда все это готовить :) Тут еще одни не научилась деть как следует, а уже еще и еще...А в сообществе так вообще голова кругом, как заходишь :)

[lilmar]

вот поэтому я везде половинные порции делаю! :)
а гтоовим вместе - так вообще кирдык, столько всего, глаза разбегаются!

[belorska]

Да там вообще издевательство происходит каждый раз :)))) Вернее, самоистязание: сидишь, смотришь, мучаешься...Что же приготовить первым? Как найти время? :)

[lilmar]

и где вшить дополнительные желудки для такого количества еды! :)

[lilmar]

ну есть таблицы всякие - сколько граммов продуктов в стакан помещается, есть весы, есть спец. мерные стаканы, кто-то тна глаз все делает
( и уж с литрами ясности всегда однозначно больше, чем с граммами :))

[der_uhu]

Иран говоришь... Не помню я лепешек таких, а вот в остальном..))

[lilmar]

картофель фри - как по-ирански! :)
а с рисом - это что такое было?

[der_uhu]

картофель фри дают для тупых европейцев. обычно идет с отдельной тарелкой риса. Я не могу найти фотки. Второе блюдо - это баранина с рисом, как ежики. Токо побольше и с местными специями)