Тарт "Зимний лес"

[liligorina]

Comments

[eva_daren]

Рада, что понравилась. Пусть радует тебя и твоих гостей!

[liligorina]

Еще раз спасибо! :) Очень красивая тарелка и флешмоб был интересный :)

[eastflower]

Лиля, тарт классный. Состав впечатлил :)).
Тарелочка - прелесть. Поздравляю с подарком.
Хочу спросить про шоколадные снежинки. Ты как их делала, я попробовала 1 раз, что-то не пойму, когда выдавливать и как - ломаются у меня, либо шоколад прилипает :((.

[liligorina]

Спасибо.:)
О состав да :)) В этом году у меня земляника и черника идут на ура!

Про снежинки - ты поняла, что не обычный шоколад, а пластичный? Раскатываю, присыпая чуток сахарной пудрой. А потом выдавливаю. Ломается, наверное, одна из пяти ))))
Из просто раскатанного темперированного тоже делала. Они тогда еще хрупче получаются...

[eastflower]

Вот слона-то и не приметила. Я выдавливала из обычного темперированного, теперь буду пробовать пластичный. Спасибо большое!

[liligorina]

Из темперированного только через пленку. Шоколад должен конкретно подзастыть. Но не до конца. Накрыть пленкой (гитар которая). После чего давишь до "дна" и оставляешь до полного застывания. Вынимать снежинку из "толщи" шоколада крайне аккуратно с помощью острого ножа.

[exituss]

Красивые подарки! Поздравляю! Тарт классный, праздничный!

[liligorina]

Спасибо! :)

[sago_cuisine]

Поздравляю с тарелочкой, очень красивая!
И тарт мне нравится:)

[liligorina]

Тарелочка, да, новогодняя такая. Так же, как и тарт ))

[sago_cuisine]

:)

[nimfeechka]

Красивая тарелка.)))) Тарт хорош, особенно украшения понравились. А с сыром Виолетт очень вкусный получается чизкей, он даже лучше чем филадельфия.))))

[liligorina]

О! Это ты меня порадовала - теперь знаю, куда его, этот сыр,пустить ) А то купила целую коробку, а использовала чуть )