Придумываете ли вы названия блюдам?

[liligorina]

Comments

[miroshka]

Отлично! Надо делать.
Насчет названия. Во Франции только у Бургундии такой выверт с прилагательным:
Bourgo-gne > bourgui-gnon,
А, нет, еще у Шампани:
Champa-gne > champe-nois
от других слов на -gne образуются проще
Breta-gne > breto-n
Gasco-gne > gasco-n
Поэтому варианты:
Tama-gne > tami-gnon
Tama-gne > tame-nois
Tama-gne > tam-on

[liligorina]

Да, надо делать! Буду еще вот в ближайшее время.

Про названия - интересно.
Значится если иметь в виду, что ПиноНуар - "визитная карточка" Бургундии, а Тамань звучит почить как Шампань :), то надо называть "tamangnon" или "tamanois" :)

[miroshka]

Поскольку я по-французски не говорю, то по-моему надо выбрать самое красивое:
Boeuf tamon неинтересно
Boeuf tamenois претенциозно

Мне кажется, одно из этих:
Boeuf tamignon
Boeuf tamegnon

Tamagnon не очень понравился, потому что кажется не очень грамматически правильным (хотя могу быть неправ).

[cookingoffroad]

А как насчет просто по-тамански?.
где наш патриотизм?!

[bergberg]

В греческой кухне есть блюдо,  куда используется мелкий шалот в больших количествах. Называется стифадо. Может, на него похоже?
А происхождение фарфора каково? Симпатичный очень предмет.

[liligorina]

Ну тушеное мясо, оно в принципе похоже между собой. Отличие в специях. И в стифадо, я смотрю, томаты добавляют. Так что вкус может быть другой.

[cookingoffroad]

Отличное название.. от других :))

[liligorina]

хе-хе :)

[silverina1]

Редко придумываю и всегда иду в сторону упрощения, поэтому поржала (уж прости) над "гроздью любви")))
ЗЫ. Исправила очепятку.