Новые места, новые встречи. Весенний тур по Краснодарскому краю. День первый.

[liligorina]

Comments

[sago_cuisine]

Замечательный обзор! Рикотта червячками позабавила.
Судя по твоим фото, блюда должны быть вкусными. Но, как я тебе говорила, мне не нравится такая подача категорически! Мясо с гарниром на бумажке - полная фигня!

[liligorina]

Света! Это не бумажка! Это пергамент! ))
А мне нравится подача. Мелкие тарелки смотрелись бы гораздо хуже.
Кстати, по понятным соображениям, для мешочка с рыбой была принесена отдельная тарелка.

[sago_cuisine]

Для меня пергамент - тоже бумага:))) И не переубедишь!

[liligorina]

Сегодня еще в тыщах пафосных мест видела фото еды, как ты говоришь на "бумажке". ТрЭнд )

Рикотта и Горгондзола с мандариновым компотом

[silverina1]

Интересное сочетание, но выглядят эти "червяки" не айс.

Re: Рикотта и Горгондзола с мандариновым компотом

[liligorina]

Мне в инстаграмме писали, что подача просто супер! :) Так что на вкус и цвет.
В реале оно не так "червячно" смотрится.