Я снова по орешкам :)

[liligorina]

Comments

[paprika_andlife]

Тоже хотела приготовить что-то подобное с баклажанами, но передумала :) А вот для кураги я бы взяла измельчённый миндаль: мука - это всё-таки мука.

[liligorina]

Ну мука, тоже измельченный миндаль )) Только очень мелко измельченный. Мне в общем, что так, что так - все едино. Я, как правило, такое не ем. Только в дальних походах. Ну и ради экспериментов.

[paprika_andlife]

Ну не скажи: у нас измельчённый миндаль - это измельчённый миндаль, а мука - это мука :) На вид мука и на вкус мука. Да, готовится из миндаля, но по определённой технологии: это не просто измельчённый миндаль, так что я эту муку в сыром виде не ем :)

[katusha_2109]

Миндальная мука - побочный эффект увлечения кондитеркой)))

[agro_al]

Сациви-вкуснейшая штука))

[liligorina]

Согласна целиком и полностью )) Мне заправка очень нравится. Что с курицей, что с баклажанами ))

[sago_cuisine]

Сациви я очень люблю! Надо с курицей приготовить.

[liligorina]

Приготовь, приплюсуй кулич и приходи ко мне с этим на монобед :)

[sago_cuisine]

Кулича у меня нет, но хотела что-нибудь принести, конечно.

[liligorina]

То есть ты не собираешься печь? )

[ya_valechka]

Как-то раз готовила сациви с баклажанами, но вычитала, что их хорошо не обжаривать, а бланшировать, а потом дать настояться в соусе. Короче говоря, соус получился вкуснейший, а баклажаны мне всю малину испортили, то ли я их не додержала, то ли старые жесткие были...помню с таким энтузиазмом игралась и такой обломахтунг...:))) больше подвиг не повторяла...

[liligorina]

Я всегда обжариваю баклажаны. Они тогда хорошо "смотрятся" во всех блюдах )

[sugar74]

Классное сациви! Все мое, надо только баклажаны купить)))

[liligorina]

Купи! )