Оладьи по-японски

Sep 09, 2014 22:01

В России есть традиционная еда - оладьи.
В Японии тоже готовят оладьи.
Причём здесь есть два вида оладьев.
Они называются "pancakes" и "hotcakes"
Выкладываю фотографии двух видов
оладьев: панкейк и хоткейк




Предлагаю угадать где "панкейк", а где "хоткейк"?

....3

....2

....1

Правильный ответ - неизвестно.
Нужно смотреть рецепт.
Обычно тесто для pancake готовят не сладким и его можно использовать
с беконом и яичницей. Хотя никто не мешает полить на pancake сироп.
Во многих случаях панкейк жарят толстенькими.
"Хоткейки" более похожи на русские оладьи и их готовят из сладкого теста.
К "хоткейк" более всего подходит взбитый крем, клубника и кленовый сироп.
Варенье и мёд тоже буду к стати.

Кроме оладьев в Японии также пекут блины, которые называются crepe (крейп)
Это название и способ выпекания пришли в Японию из Франции.
Выкладываю видео того как в кафэ пекут крейп по-японски.

image Click to view



oOo..oOo..oOo..oOo..oOo..oOo..oOo..oOo..oOo
Осуществляем поставки мелких бытовых
товаров и косметики. Возможен мелкий опт.
Обращайтесь на mail.ru
http://my.mail.ru/mail/japan.cosmetics/
или
в facebook
http://www.facebook.com/pages/Cosmetics-directly-from-Japan/249558588464194oOo..oOo..oOo..oOo..oOo..oOo..oOo..oOo..oOo

japanese pancake, japanese food, японские оладьи, японская кухня

Previous post Next post
Up