Ciger kebab / Шашлык из печени ягненка

[shkapyneta]

С некоторых пор это блюдо стало одним из самых любимых. Даже не так… Пожалуй, у меня уже развилась «джиерозависимость»)). Впервые меня угостил этим кебабом Саша из Мармариса, пообещав, что это будет очень вкусно. Было очень вкусно и кусочки мяса просто таяли во рту. К счастью, мои друзья показали мне место, скрытое в переулочках Алании, где мастера

Comments

[nevest_kto]

должно быть, очень вкусно!) обожаю печень. только на фото это больше похоже на обычное мясо)

[elisamonroe]

Это самое твое счастливое выражение лица, которое я видела)))
Для проверки "счастливого" эффекта теперь придется попробовать воздействие этого блюда на себе)))

[_richter]

Не люблю печень, но от фото невозможно отвести взгляд!))

[shkapyneta]

я тоже думала не люблю, Дим, а оказалось, смотря как готовят )))

[_richter]

У меня тут в последнее время одна Турция в голове, Антон предлагает нам поехать в Стамбул в феврале (у меня 18 Д.Р., а у Лены-будущей Ерошиной 22 вроде)))
А еще вчера подошел знакомый и сказал, что мечтает летом поехать по Турции на машине и посетить все 7 церквей апокалипсиса (а это моя мечта уже лет пять).
Так что печень на шампурах еще на один шажок приближает меня к Турции!))

[shkapyneta]

отличные идеи, Дим! )) Пусть приближается все! Чем смогу помочь - буду рада.

А какие именно церкви получается? Какой там маршрут выходит?

[mytenreasons]

Очень аппетитно, а не подскажите, как называется приправа фиолетового цвета. Мне очень нравится когда лук посыпают этой специей, но я не знаю как она называется, чтобы самой ее купить.

[lyakamoz]

Сумак

[mytenreasons]

спасибо!

afiyet olsun :)

[romina_soul]

даже на сытый желудок впечатляет, скромно говоря :)
в ближайших планах только Стамбул и Анкара, если кто-нибудь знает "правильные" места там, то поделитесь информацией, пожалуйста!