МОРОЖЕНОЕ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА
если жизнь преподносит кислые лимоны, надо искать текилу!
вчера готовила тортик и что-то не так сварганила с кремом. недоперевела, скорее всего, английский текст. понадеялась на свое мироощущение.
ну я не стала биться о борт корабля. а залила типа крем в формочки и засунула в морозилку - пусть подумает о своем поведении. крем подумал и стал вкусным мороженым)))
300 г белого шоколада
300 г сливок 33-35%
250 г маскарпоне
*стручок ванили (у меня не было, но с ним было бы идеально!)
сливки нагреть немного на водяной бане, добавить шоколад, поломанный кусочками. помешивая, растопить шоколад. если есть ваниль, то добавить семена ванили)
чуть остудить массу и взбить вместе с маскарпоне.
вылить в формочки и поставить в морозилку.
очень-очень вкусно. чесслово)
*ну и что, что зима???
вчера готовила тортик и что-то не так сварганила с кремом. недоперевела, скорее всего, английский текст. понадеялась на свое мироощущение.
ну я не стала биться о борт корабля. а залила типа крем в формочки и засунула в морозилку - пусть подумает о своем поведении. крем подумал и стал вкусным мороженым)))
300 г белого шоколада
300 г сливок 33-35%
250 г маскарпоне
*стручок ванили (у меня не было, но с ним было бы идеально!)
сливки нагреть немного на водяной бане, добавить шоколад, поломанный кусочками. помешивая, растопить шоколад. если есть ваниль, то добавить семена ванили)
чуть остудить массу и взбить вместе с маскарпоне.
вылить в формочки и поставить в морозилку.
очень-очень вкусно. чесслово)
*ну и что, что зима???