Торт «Ванильно-грушевые облака»

[lidik2012]

Торт «Ванильно-грушевые облака»: http://receptishi.livejournal.com/313105.html
невесомый, но очень вкусный тортик. По ссылке картинки с пошаговой инструкцией.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит:
1 яйцо (отделить белок от желтка)
1 ст.л. горячей воды
1 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
Ванилин

Кранч:
0,5 ст. кукурузных хлопьев (быстрые завтраки)
0,5 ст. миндальных хлопьев
3 ст.л. сахара
20гр сливочного масла

Грушевое суфле:
3 шт груши (почищенные - 650гр)
2 ст.л. быстрорастворимого желатина
0,25 ч.л. лимонной кислоты
0,25 ч.л. соды
Ванилин

Форма ø17см