Мороженное из йогурта
Этот десерт понравится многим, ведь он низкокалорийный, вкусный и освежает в жару.
Необходимые продукты:
домашний йогурт,
банан,
грецкие орехи.
Приготовление мороженного из йогурта:
Банан размять вилкой, но не до кашеобразного состояния, а чтобы остались кусочки. Залить йогуртом, чтобы он полностью покрыл банан, и поставить в морозильную камеру на 1,5 часа. Перед подачей посыпать измельченными орехами.
Секрет.
Десерт должен быть почти замороженным. Не стоит ставить в морозильник надолго, так как он замерзнет полностью, и нужно будет ждать, чтобы растаял.
Можно использовать и магазинный йогурт, однако, домашний более полезный и вкусный.
Домашний йогурт можно приготовить так: кипяченое молоко влить в чашу йогуртницы и добавить магазинный йогурт или бактерии, которые можно купить в аптеке. Взбить венчиком и оставить на несколько часов. Йогурт получается густым и вкусным. Молоко должно быть не горячим, а теплым, домашним. Если нет йогуртницы, смесь можно вылить в кастрюльку, накрыть крышкой и закутать в теплую ткань. Через 5-6 часов йогурт готов.