Блинчики

[lidastrim]

Понедельник




1,5 стакана молока
1 стакан воды
3 яйца
2 ст.л.сахара
0,5 ч.л.соли
0,5 ч.л. разрыхлителя (соды)
чуть ванили
2 столовые ложки сливочного масла
мука 2-3 чашки + -

В стакане воды размешать яйца, соль,сахар и разрыхлитель, ваниль. Добавить масло и хорошо размешать.
Добавить муку, размешивая венчиком, так мука лучше расходится и тесто будет без комочков. Густое тесто разбавить водой до нужной густоты.
К блинчикам положить яблочный джем