Нарезка из новостей, захотелось себе сохранить. Предупреждаю - ролик (на иврите) не об опасности холестерола, а том так ли страшен черт, как его малюют.
Посмотрела. Верно то, что связь между уровнем холестерина в крови (особенно LDL) и риском сердечно-сосудистых заболеваний не доказана. Но так же не доказана и связь между двумя этими факторами и употреблением холестерина с пищей - а из этого ролика будто бы получается, что лучше есть меньше животной пищи. Это скорее всего не так. Сегодня есть мнение, что сливочное масло (особенно органическое) скажем полезнее кукурузного или соевого или даже канолового, и уж тем более на нем полезнее жарить. И яйца полезны, опять-таки органические.
Click to view
Comments 2
Reply
Насчет органических сливочного масла и яиц - согласна полностью. А также насчет овощей и фруктов и всего остального.
Reply
Leave a comment