Crepes Filled with Strawberries and Chocolate Sauce

[lgabriel]

Блинчики с клубникой и шоколадным соусом

Для шоколадного раунда в gotovim_vmeste2
Для ФМ "Фруктово-ягодный микс"

Comments

[enmsk]

Как заманчиво! Драгоценного понимаю)) Я вот тоже всю неделю шок блины планипую...

[lgabriel]

Если просто с шоколадны соусом, то для меня слишком сладко. С клубникой хорошо, тем более там немного апельсина. С вишней, думаю, тоже хорошо было бы. Или со смородиной. С любой кислой ягодой, короче :)

[bergberg]

Я бы справилась! Блины - это мой любимый торт

[lgabriel]

Непременно нужны какие-то кислые ягоды/фрукты в сопровождение, а то слишком сладко выходит.

[mint_lavender]

Какие у тебя блинчики! Я такие не пробовала. А что ты с белками сделала? Очень вкусно в фарш, он тогда воздушнее становится и котлеты нежнее.

[lgabriel]

Один белок использовала, когда рыбу делала, вместо целого яйца. А второй вбила вместе с целым яйцом в овощные котлеты (цуккини, морковка, кусок капусты) :)
Про фарш учту. Но я последнее время вообще яиц в фарш не добавляю, просто выбиваю его как следует. В стационарном миксере :)))

[mint_lavender]

Я никогда не ела и не делала овощные котлеты. А зачем из овощей делать котлеты, если их можно просто пожарить?

Да, я тоже последнее время перестала, теперь, если не экспериментирую, то добавляю только лук и вымоченные в молоке крошки.

[lgabriel]

Я делаю иногда цуккиниевые, или из цветной капусты, или из белокочанной. Нечасто, но как раз совпало :) Можно и просто поджарить, конечно, но я цуккини, например, есть буду либо вот в таких котлетах/оладушках, либо в икре, либо, если совсем молоденькие, то сырыми в салате. Да и разнообразия хочется.

[silverina1]

Вкуснятина)
Шоколад такой я раньше покупала, это капец, конечно, приходилось откалывать ножом куски))) Теперь в каллетах беру и не нарадуюсь, намного удобнее с ним работать.

[lgabriel]

О, новое слово узнала! Я-то их чипсами зову, у них на пакете так и написано :) Теперь буду вся из себя важная оперировать правильной терминологией :)

[silverina1]

Да, не раз встречала такое название, в первый раз, помню, удивилась, что за чипсы такие))) А щас привычно уже)

[lgabriel]

:)