Waldorfsallad med päron

[lgabriel]

Салат Waldorf с грушами

Comments

[luba_mont]

Офигенно красивый он у тебя получился!

[lgabriel]

Старалась :)

[galka__]

надо будет попробовать

[lgabriel]

Только не вари корень сельдерея; я думаю, что в следующий раз я его просто обдам кипятком.

[kosolobik]

Майонез в смеси со сливками - интересно!!!

[lgabriel]

Очень нежно выходит, как бы даже и не майонез вовсе :)

[bergberg]

А я сырой корень сельдерея кладу. )) Спасибо за упоминание меня))❤

[lgabriel]

Ну вот я невнимательно читаю, во-первых, в следующий раз или сырой положу, или просто обдам кипятком, во-вторых :) Тина в том рецепте и черешковый зачем-то в кипяток кидает, этого я не стала делать.

[cookingoffroad]

Сорт груш, наверное, имеет значение.. они же так различаются по вкусу :))

[lgabriel]

Я Bartlett обычно покупаю, но у нас фрукты в сыром виде ооочень медленно идут: купила 4 груши, 2 использовала, еще 2 вторую неделю скучают в корзинке. Надо съесть уже, спасибо, что напомнила :)

[cookingoffroad]

Я про такие и не слыхала даже :)))
А груши можно потушить в сиропе с красным вином или с голубым сыром запечь, если в сыром виде не едятся :)

[lgabriel]

Груши в вине прекрасны, но драгоценный есть не станет, а самой мне чаще всего лень. Так съем :)

У нас в основном пара сортов всего в магазинах: эти самые Bartlett, Bosc и Green Anjou. Иногда бывают forelle, эти я больше всех люблю; но они редко бывают, плюс они дороже остальных :(